Na pierwszy ogień pójdzie ziemniaczana zapiekanka z mięsem. Nie ukrywam, że zainspirowała mnie gotowa saszetka typu "Sposób na...", ale rzuciłam okiem w sklepie na opis i doszłam do wniosku, że sama mogę coś takiego zrobić.
Składniki:
- 1 por
- 1 cebula
- paczka mięsa mielonego
- 1 duży jogurt typu greckiego
- 2 jajka
- 2-3 łyżki pasty pomidorowej (może był mały słoiczek koncentratu pomidorowego)
- 1 łyżka pasty chili (można to zastąpić suszonym chili w proszku)
- starty żółty ser
- sól, pieprz, kolendra, zioła prowansalskie
- Kroję pora i cebulę i podsmażam.
2. Dodaję mięso i podsmażam. Przyprawiam solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i kolendrą.
3. Obieram 4 średnie ziemniaki i kroję je na plasterki.
4. Czas na zalewę. Do miski wrzucam duży jogurt grecki, 2 jajka, pastę z pomidorów i łyżkę pasty z chili. 2 ostatnie składniki można zamienić na koncentrat pomidorowy i chili w formie proszku.
5. Teraz zaczynam układać warstwy. Pierwsza to warstwa z ziemniaków.
Druga to mięso z cebulą i porem.
Trzecia to zalewa.
Czwarta warstwa to starty ser.
6. Powtarzam układ warstw jeszcze raz, na górze układam jeszcze jedną warstwę ziemniaków i wierzch posypuję tartym serem.
7. Tak wygląda całość. Wkładam do nagrzanego do 180st pieca. Piekę ok 45-60min. Najlepiej sprawdzać co jakiś czas stan ziemniaków patykiem do szaszłyków.
8. I gotowe :) Smacznego!!
ooooo kurde, niezłe.
OdpowiedzUsuńDzięki :)
OdpowiedzUsuń